English
COCOA POWDER : โกโก้ผง
฿9,000.00
โกโก้ผง (cocoa powder)
คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเมล็ดของผลโกโก้ (Cocoa) มาหมักแล้วทำแห้ง (Dehydration) นำมาคั่ว (Roasting) แยกเปลือกออกแล้วบด อาจเติมสารที่มีความเป็นด่าง (Alkalizing Agent) เพื่อปรับค่าพีเอช (pH) และกลิ่นรสตามต้องการ จากนั้นนำมาสกัดไขมันออกบางส่วน แล้วทำให้เป็นผง โกโก้ผงมีสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลแดง
โกโก้ผง ผลิตจากมาเลเซีย สีน้ำตาลเข้ม ไขมันโกโก้ 11-12% ชงละลายง่าย กลิ่นหอม รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับชงเครื่องดื่มโกโก้ ชานมไข่มุก ไอศกรีม บิงซู ขนมช็อคโกแลต และเบเกอรี่ ที่ต้องการคุณภาพดี
รายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | โกโก้ผง (COCOA POWDER) |
| รหัสสินค้า | WCC00125 |
| รายละเอียดข้อมูลโภชนาการ
สี ปริมาณไขมัน(%) ค่า pH ความละเอียด(%) ความชื้น(%) |
Meet Standard (ตรงตามมาตรฐาน)
10.0-12.0 6.8-7.2 99.5 min 5.0 max |
บรรจุภัณฑ์
|
ถุงด้านนอกเป็นกระดาษ
25.00 Kg. |
| การเก็บรักษาสินค้า | แนะนำควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิ 25°C หรืออุณหภูมิห้อง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ประเทศต้นกำเนิด | มาเลเซีย |
| น้ำหนัก | 25 กก. |
|---|
